Mannan oligosackarid

Nutritionister för fjäderfä tvingas nu hitta alternativ till antibiotika som främjar tillväxt, eller åtminstone avsevärt minska mängden antibiotika som används för att upprätthålla en effektiv broilerproduktion och möjliggöra produktion av säkra fjäderfäägg och köttprodukter. Mannan-oligosackarid (MOS), ett probiotikum som härrör från jästcellväggen (Saccharomyces cerevisiae), har fått ökad uppmärksamhet främst på grund av dess förmåga att binda till de trådliknande pili på patogena bakterier och förhindra dem från att fästa vid tarmväggen, och därigenom. Genom att undvika deras stabilisering och den resulterande koloniseringen och reproduktionen tills sjukdomsnivåer uppnås, visar det sig därför vara den mest effektiva lösningen för en antibiotikafri diet och ger effektivt stöd för matsmältningen och immuniteten hos fjäderfä. Flera studier har bekräftat att användningen av MOS som fodertillskott i fjäderfädieter kan uppnå liknande trender som när fåglar utfodras med dieter rik på antibiotikatillväxtfrämjare. Dessutom har MOS en positiv inverkan på kroppsviktsökning, foderomvandlingsförhållande, äggvikt, äggproduktion, befruktningshastighet och kläckbarhet, vilket förbättrar fåglarnas hälsa, energinivåer och prestanda. Det anses också fungera som en antioxidant, som hjälper till att behålla mineraler, förbättrar benmineralisering och därmed förbättrar fjäderfäns prestanda totalt sett. Denna artikel syftar till att belysa ursprunget, verkningssättet och fördelaktig tillämpning av MOS i fjäderfädieter för att förbättra produktionen, öka immuniteten, skydda konsumenternas hälsa och bör användas som en naturlig tillväxtfrämjare på kommersiella nivåer för att ersätta fjäderfä Syntetiska antibiotika i industrin .

Mikrobiellt producerade mannan/mannan-oligosackarider (MOS) är väl dokumenterade för att utlösa olika försvars- och resistenssvar i många växter. På grund av sina intensiva egenskaper har mannan/MOS utvärderats som framkallare inom växtskydd och skadedjurshantering för hållbart jordbruk. Därför är det viktigt att extrahera och rena mannan/MOS från mikrobiella källor och karakterisera dem för tillämpningar inom olika områden. Mannan/MOS produceras av S. cerevisiae och extraheras med alkalilysmetoden, följt av avproteinisering med Sevage-, TCA- och saltsyrametoderna. Den extraherade mannan/MOS kan kvantifieras, karakteriseras och utvärderas för sin roll som elicitor.

Den vita benen Litopenaeus vannamei-räkan är viktig för fiske- och vattenbruksindustrin i östra Stilla havet men lider av sjukdomar som det nyligen uppkomna tidig dödlighetssyndromet. Många bakteriella patogener har identifierats men L. vannamei mikrobiota är fortfarande dåligt känd. Med hjälp av en nästa generations sekvenseringsmetod (NGS) utvärderade detta arbete effekten av inkluderingen i kosten av mannanoligosackarid, (MOS, 0.5 % w/w), över L. vannamei-mikrobiotan och produktionen L. vannameis beteende under intensiv odling i Ecuador. MOS-tillskottet varade i 60 dagar, varefter räkorna i dammarna skördades och produktionsdata samlades in. MOS förbättrade produktivitetsresultaten genom att öka räkornas överlevnad med 30 %. NGS avslöjade kvantitativa skillnader i räkmikrobiotan mellan MOS och kontrollförhållanden. I behandlingen med inkludering av MOS i kosten var den dominerande delen Actinobacteria (28 %); medan kontrollgruppen dominerades av phylum Proteobacteria (30%). MOS har också kopplats till en ökad prevalens av Lactococcus- och Verrucomicrobiaceae-liknande bakterier. Vidare, under behandling av MOS, var förekomsten av potentiella opportunistiska patogener, som Vibrio, Aeromonas, Bergeyella och Shewanella, försumbar. Detta kan bero på att MOS blockerar vidhäftningen av patogener till ytorna av värdvävnaderna. Tillsammans pekar dessa fynd på det faktum att prestationsförbättringar (överlevnads) av MOS i kosten kan vara kopplade till påverkan på mikrobiotan, eftersom bakterielinjer med patogen potential mot räkor uteslöts i tarmen.

Mannanoligosackarider (MOS) har studerats och använts som fodertillsatser, men det råder brist på konsensus om dess reglerande effekter på tillväxtprestanda och immunitet hos vattenlevande djur. Deras immunskyddande effekter på sötvattensfiskarna har inte studerats fullständigt. Vi studerade effekterna av kost-MOS 0, 200 och 400 mg/kg på tillväxtprestanda, ospecifik immunitet, tarmhälsa och motståndskraft mot Aeromonas hydrophila-infektion hos Microcystis agglomerans juveniles. Resultaten visade att det inte fanns någon signifikant skillnad i viktökningshastigheten för juvenil rödspätta efter 8 veckors utfodring, medan foderomvandlingshastigheten på 400 mg/kg i MOS-gruppen minskade. Dietary MOS ökar överlevnaden efter infektion med A. agrocephala-larver, vilket kan tillskrivas förstärkningen av värdens immunitet. Dietary MOS förbättrar värdens bakteriedödande och antioxidanta kapacitet genom att reglera aktiviteten hos hepatiska antimikrobiella enzymer och antioxidantenzymer. Att komplettera MOS kan öka antalet tarmbägareceller, skydda tarmen från tarmvecknekros och skador på mikrovilli och junctional komplex, och därigenom upprätthålla stabiliteten hos tarmepitelbarriären. Uttrycksnivåer av immun- och tight junction-relaterade gener ökade i Volvocepha efter att ha matat MOS i 8 veckor. Uppregleringen av immun- och tight junction-relaterade gener i den MOS-kompletterade gruppen efter infektion var inte lika signifikant som i kontrollgruppen. Komplettering med MOS kan hämma skador som orsakas av överdriven tarminflammation. Dietary MOS påverkar rikedomen och sammansättningen av tarmmikrobiotan, och förbättrar därigenom tarmhälsan hos Microcystis agglomerans juveniles genom att öka det relativa överflödet av nyttig tarmmikrobiota. Dietary MOS visar betydande immunskydd mot Cephalosporium larver och är en funktionell fodertillsats och immunstimulerande medel.