Jästprodukter har matats till djur i över ett sekel, antingen i form av jäst jäst mäsk, bryggeri- eller destilleribiprodukter, eller kommersiella jästprodukter speciellt framtagna för djurfoder. Även om jästmatning har funnits länge, råder det fortfarande en viss förvirring i branschen om vad de olika jästprodukterna egentligen är.
Jästsvamp kan gynna djurens hälsa och välbefinnande genom att stabilisera tarmfloran och stärka immunmoduleringen. Den växande efterfrågan på naturliga alternativ till behandlingar har nyligen ökat användningen av dem. Det finns flera typer av jästhaltiga foderingredienser från Tessin. Låt oss se vilka bidrag de kan ge till djurens näring och hälsa.
Vissa levande jästsvampar används som probiotika. Olika jäststammar har olika effekter på målarten. Det är avgörande att säkerställa att jästen förblir levande och aktiv från foderproduktionsanläggningen till djurets matsmältningskanal. De är lämpliga för användning i idisslare, enmagade boskap, vattenbruk och husdjur. De förbättrar matsmältningskomforten och balansen, vilket inte bara resulterar i förbättrad fodereffektivitet och djurparkstekniska prestanda, utan också i värdens hälsa. Som ett direkt resultat minskar behovet av medicinska behandlingar såsom antimikrobiella medel.
Jäst kan införliva spårmineraler i sina celler. Selenberikad jäst är till exempel en viktig källa till organiskt selen i djurfoder. Selen tillsätts jäsningsmediet under jäsningsprocessen och S. cerevisiae kan utnyttja oorganiskt selen och införliva det i jästproteiner i form av organiska selenaminosyror (som selenometionin och selenocystein). Djur som utfodras med en mycket biotillgänglig källa till organiskt selen kan behålla sin antioxidantstatus under stressiga situationer, vilket stärker deras motståndskraft mot stress.
Många av de hälsoproblem som mjölkkor och kalvar möter är kopplade till ett försvagat immunförsvar. Jästhydroxylat innehåller flera immunstimulerande föreningar och har hydrolyserats för att öka dess vattenlöslighet för bättre synlighet för immunreceptorer. En del av dessa molekyler tros gå förbi vommen och påverka immuncellsreceptorer i tunntarmen. Dess införande i fodret ökade avsevärt antigenspecifik IgA-produktion hos vaccinutmanade kalvar, såväl som djurens hälsa och diarrépoäng.
Det finns många fördelar med att använda jäst i djurfoder. Att tillsätta jäst till djurfoder ökar och förbättrar produktivitet, hälsa och tillväxt. Varje jästprodukt har unika egenskaper och gynnsamma effekter på djurens tillväxtprestanda och hälsa. Att förstå skillnaderna mellan produkter är avgörande för att välja de mest lämpliga när det gäller deras potentiella roller och önskade effekter när de läggs till djurfoder.
